Nuestra Carta

Nuestra Carta



Reineta Casa Mantagua
Reineta al horno en librillo de greda con juliana de zapallos italianos, zanahorias, tocino, crema y gratinado con queso.

Plato Casa Mantagua 
Lomo de Vacuno, Pulpa de Cerdo, Longaniza de Chillan, Prietas y Papas al Vapor

Plateada con Verduras Asadas al Horno

Carne Mechada

Pulmay al Estilo Chilote 

Lomo Grillé



Pernil con Papas al Vapor


Chorrillanas





Postres


Trufa con Queso Crema y Salsa de Frambuesas


Mousse de Huesillos con Mote Acaramelado y Salsa Arrope